Sonhos de cenoura - Bimby
Em testes para o Natal 2020.. É uma receita do mundo bimby Aqui. Mas fica aqui na lista do próximo Natal.
Ingredientes:
500g Cenouras descascadas e cortadas em pedaços
casca de 1 laranja (só parte laranja)
800g água
250g açúcar
250g Farinha
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
Óleo
Açúcar e canela q.b.
Cozer as cenouras e a casca da laranja no cesto, com 800g de água 30min/120/vel.3,5.
Depois rejeitar a água e colocar a cenoura e a casca da laranja no copo e triturar 15seg/vel.5.
Baixar o que ficou nas paredes do copo e voltar a triturar 10seg/vel.6.
Adicionar os ovos, o açúcar, o fermento e a farinha e programar 2min/vel.espiga depois de a temperatura 55°C.
Deixar a massa repousar durante 30min.
Fritar em óleo brando. Com a ajuda de uma colher de sopa, deitar colheradas no óleo e fritar. Retirar e colocar sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Passar por açúcar e canela.